自2014年开始，我们的Bagamoyo餐厅目前被誉为帕尔马的主要聚会点。在这些
年来，我们的食物混合了国际风味，即地中海，莫桑比克和斯瓦希里，已经得到所有
前来帕尔马的游客青睐。我们的菜单主要是根据当地渔民从Mocimboa da Praia到
Rovuma河的捕捞收获，通过帕尔马和Quirimbas群岛清澈的水域。龙虾、大虾、螃蟹
、鱿鱼、章鱼和各种各样的深海鱼，如金枪鱼、国王鱼或马林等 - 是我们厨房的常客
。最好的南非肉类也是来自德尔加杜角和坦桑尼亚当地农民提供的新鲜蔬菜和水果也
是我们工业冷冻室和冷藏室（在帕尔马也是独一无二的）的永久库存的一部分。
我们厨房的每一个程序都遵循严格的健康与安全管理，由HPCC经验丰富的专业人员实行
永久监督。帕尔马没有其他厨房拥有帕尔马公寓的现代化设备和设施。
酒店自3年前开业以来，餐厅由Caril de Camarão Lda的特许经营。我们的斯瓦希里厨师
，Kulthum Kivia管理由10名受过良好训练的厨师和助手组成的团队，全都来自帕尔马和滨
海莫辛布瓦地区，他们不断愿意提高他们的表现和服务水平。
Bagamoyo餐厅提供丰盛的自助早餐 - 所有面包和糕点都是自制的，每天供应甜点和自助
晚餐的午餐菜单，其中最好的新鲜海鲜始终位于不同的食谱中。我们的自助晚餐已经是经
常访问帕尔马的所有人之间经常对话的话题…当然还有一个参观帕尔马公寓的理由。
Bom Apetite，Furahia chakula，吃一顿美味的饭。